猿頭茸鶏湯の主な効果は気血を補うことで.茸は淡黄色で.味は甘く.やや温かく平たい性質があります。 また.心臓.血管.血液など体の火系に作用するエネルギー源となります。 サルノコシカケには胃の気を補い.脾胃を温める働きもあるので.鶏肉と合わせて煎じると.スープは脾胃を温め.脾胃の気血を補う効果があり.人体の気血は脾胃が基本なので.この二つが揃うとより良い組み合わせとなる。 サルノコシカケは脾胃を補い.鶏肉は気血.特に人心の気血を滋養することができます。 キノコと鶏のスープの組み合わせが.上記のような効果をもたらすのです。