食塩は一般的に1歳以降の子どもに推奨されるが、下痢や脱水がある場合は、適切な補助として1歳前の子どもの体に食塩を与えることができる。
1歳の誕生日を迎えるまでは、ミルクなどに含まれるナトリウムイオンが基本的に子どもの必要量を満たしているので、1歳未満の子どもは食塩を加える必要はない。 1歳を過ぎると、年齢と発育に伴い、食塩の需要が相対的に高まるので、適切に食塩を加えることができる。
下痢をした1歳児の脱水症状がひどく、体内の塩分が大量に失われている場合は、医師の指導のもと、経口補水塩を投与して、体内の水分と電解質の損失を補充することができる。 1歳前の子供が塩分を摂るのが早すぎると、体内のナトリウム含量が高くなり、味が重くなるなどの現象が起こる可能性がある。
1歳を過ぎたら、徐々に塩分を含む調味料を加え、普段の薄味の食事、栄養バランスに注意することをお勧めします。