漢方医学から見ると、豚の心臓の百合と蓮の実の煮込みは、心を澄ませ、心を落ち着かせ、不眠を解消する効果がある薬膳料理である。
豚の心臓の百合と蓮の実の煮込みでは、豚の心臓は甘く、塩辛く、平たく、心臓の経絡にある。 心気を補い精神を安定させる作用があり、動悸、心気不足の動悸、めまい（激しい動悸、パニック、落ち着きのなさ）、突発性発汗（日中に不随意に発汗し、少し動いただけで発汗して悪化する）、不眠などの証によく用いられる。
百合も蓮の実も薬用食品である。 百合は寒性で甘味があり、心臓、肺経に作用し、陰潤肺を養い、心を清らかにし、効能の精神を安定させるので、陰虚燥咳、咳喀血、虚煩（身体の熱による）動悸、不眠、不眠、恍惚などの治療に用いることができる。
蓮の実は平たく、甘・渋で、脾・腎・心の経絡に属し、精を固め帯を止め、脾を補い下痢を止め、腎を益し、心を養う作用があり、脾虚下痢、帯下、精子無力、動悸、不眠などの病に用いる。 豚の心臓を煮込んだスズランは、心臓をすっきりさせ、精神を安定させる効果があり、心火による不眠やイライラに一定の治療効果がある。
注意しなければならないのは、脾胃が冷えている患者にとって、豚の心臓の百合根煮込みの摂取は腹痛、下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性があるため、そのような患者はこの薬膳の摂取を禁じられている。 もし蓮の実と豚の心臓の煮込みを摂取する必要がある場合は、医師の指導の下で摂取してください。
この薬膳の薬効には限りがあり、薬の代わりに病気を治療することはできません。 自己判断で薬を選ぶのではなく、医師の指導の下、適切な時期に医師に相談してください。