コリンと胆汁酸は異なる概念、異なる供給源、異なる機能を持つ。
1.異なる概念：コリンは正電荷を帯びた4価の塩基で、すべての生体膜の構成成分であり、コリン作動性ニューロンにおけるアセチルコリンの前駆体である。 胆汁酸とも呼ばれ、胆汁の主成分である。
2.さまざまな供給源：体内のコリンは一般的に、主にレバーや卵などの食品から摂取され、内因性合成による摂取はそれほど多くない。 一方、胆汁酸はビリルビン代謝の産物であり、肝臓で分泌・生成される。
3.さまざまな機能：コリンの機能と胆汁酸の役割を含む。
(1）コリンの機能：コリンは脳の発達を促進し、記憶力を向上させ、情報の伝達を確保し、アポトーシスを制御することができ、脂肪代謝を促進することができ、生体内でトランス-メチルの代謝を促進し、血清コレステロールを減少させる。
(2）胆汁酸の役割：胆汁酸は、脂質の消化吸収を促進するだけでなく、コレステロールなどの体内の代謝産物、肝臓の生体変換を介してビリルビンに変換することができ、体外に糞便と一緒に腸管内腔に非栄養素に。
以上がコリンと胆汁酸の違いである。