風邪にはトマト入りスクランブルエッグがいい。
風邪は通常ウイルス感染によって引き起こされ、発熱することがある。 そして発熱中は体の代謝率が上がり、エネルギー消費量も増える。 そのため、トマト、卵、牛乳などを食べてタンパク質を補給すると、病気の回復に役立つ。
風邪やインフルエンザの患者は食欲減退を伴うことが多いが、トマトはビタミンC、カロチン、カルシウム、リン、カリウムなどの栄養素が豊富で、味も甘酸っぱいので食欲を増進させ、食欲回復にも役立つ。
食事は消化のよい軽めのものにし、果物だけでなく緑黄色野菜も多く摂るようにする。 不調が現れたら、速やかに医師に相談すること。