酔った翌日は、卵スープや雑穀粥など、あっさりした消化のよいものを食べたほうがよい。
酔っぱらっている人は、翌日は吸収・消化のよいものを食べるようにしてもよいが、アルコールの効果があるものを多めに食べてもよい。 この時、主な食べ物は薄粥、米のスープ、蓮根の粉などであり、ビタミンや微量元素が豊富な果物や野菜を摂取するために、トマト、キュウリ、レタス、西洋レタスなどを直接摂取することができ、ビタミンを補うだけでなく、アルコールの代謝などを促進することができます。
酔っぱらいは胃粘膜の刺激に一定のダメージがあるため、辛すぎるときは炭酸マグネシウムアルミニウムなどの胃粘膜保護剤を摂取して不快感を和らげることをおすすめします。 普段から飲みすぎに注意し、適切な飲酒を心がけましょう。