成人男性の1日の総摂取カロリーは約2,250キロカロリー、女性は約1,800キロカロリーである。 身長、体重、性別、年齢、日常的な身体活動の違いによって、必要なカロリーは異なります。 体に必要な1日のカロリーは、基礎代謝量、身体活動、食べ物の熱効果の3つの要素に基づいている。 基礎代謝量は1日に消費されるカロリーの約60～70％を占める。 身体活動はカロリー消費において2番目に重要な要素で、身体のあらゆる活動を含みます。 食物の特殊な運動効果は、食物の熱効果とも呼ばれ、主に食べたものを消化するのに必要なエネルギーに使われます。 一般的に、成人が1日に摂取するカロリーは1,800～2,300キロカロリー程度が適当とされており、性別、年齢、体重などによる裁量的な増減も必要である。 日常生活では、規則正しい食生活や仕事を心がけ、適度な運動をすることが勧められる。