レンコンパウダーを適度に摂取しても尿酸には影響しない。
尿酸はプリン体代謝の最終産物の一つであり、レンコンの粉末はレンコンを主原料とし、炭水化物、ビタミン、植物性タンパク質などの栄養素を含む食品である。 レンコンやレンコンの粉末はプリン体含有量が高くなく、低プリン体食品であるため、レンコンの粉末を適量摂取しても患者の体内の尿酸値に影響を与えることはなく、また毎日の仕事や生活に必要な栄養素を補給することができる。
魚介類、動物の内臓、アスパラガスなどの高プリン体食、ショ糖や果糖を多く含む食事、アルコール飲料は患者の体内の尿酸値を上昇させる可能性があるので、痛風患者や高尿酸血症の患者は避けるべきである。
尿酸値が高い患者は、通常の病院の栄養科、リウマチ科、その他の関連科で詳しい診察を受けることができる。