胆嚢炎手術後の食事は、患者の回復状況に応じて、少食、軽食にする必要があります。
手術後、病室に戻った直後は絶食が必要で、点滴で栄養を補給し、患者の肛門を通気した後、少量の水を飲むことができ、不快な症状がない場合は食事に挑戦することができます。
術後1-2日は、おかゆ、スープなどの消化の良い流動食を食べ、胃腸が慣れてきたら、魚スープ、骨スープ、緑黄色野菜、果物などの半流動食を適宜追加してください。
術後3日目には、魚、牛肉などの高タンパク食を追加することができます。 胃腸が順応し、腹痛や下痢などの症状がなければ、牛乳や豆乳を追加し、徐々に一般食に戻していきます。
術後に不快な症状があれば、その都度医師に伝える。 特別な事情がある場合は、医師の指示に従うこと。