生姜はkaempferiaですが、薬草としてのkaempferiaは生姜の代用として使用することはできません、2つの主な治療効果が異なっている、医師の指示に従って使用する必要があります。
生姜はカンゾウの別名で、カンゾウは中部を温めて気を動かし、鎮痛、消食の効能があり、心窩部冷痛（胃や腹部が冷痛を感じる）、胸腹部膨満感、飲食不通、嘔吐や下痢による寒湿、風湿麻痺などに用いる。 胃に火がある場合や陰血不足の場合は服用しないほうがよい。
生姜は散寒，解表寒，解咳痰，止嘔，中温，解魚蟹毒の作用があり，胃寒嘔吐，風寒邪，魚蟹毒，寒痰，咳嗽に用いる．
カンピョウとショウガは効能が異なるので、カンピョウをショウガの代用にはできない。 医師の指導のもとに使用するのがよい。