茯苓は通常、直接胃に入れることはないが、薬草として使用する場合は、他の薬と一緒に煎じることができる。 他の副作用を避けるため、茯苓を摂取する際は関連する医師に相談することをお勧めします。
茯苓は栄養価の高い漢方薬の一種で、利尿（水の運行を促進して湿を除く）、脾胃強化の作用があるが、一般に直接食べることはできず、水に浸して飲む。
また、茯苓は他の薬と一緒に煎じて薬の薬効を蒸散させたり、スープやお粥に煮込んで食べることもできます。 ただし、漢方では相乗効果が重視されるため、単一の薬では治療効果が得られないことがあります。
服用しても体調がすぐれない場合は、早めに病院に行く必要がある。