桑と杏は一緒に食べることができる。
干し桑と干しあんずは薬だが、生の桑とあんずは独自の漢方薬には属さず、普通の食品であり、一緒に食べてもお互いの栄養価に影響はなく、有害物質も発生しないので、安心して食べることができる。
桑の実100グラムあたり57カロリーを含み、そのうち脂肪0.4グラム、タンパク質1.7グラム、炭水化物13.8グラム、食物繊維4.51グラム、ビタミンE 9.87ミリグラム、マンガン0.28ミリグラム。 適度に摂取することで、上記の栄養素を摂取することができる。
アプリコット100グラムあたりのカロリーは31キロカロリーで、そのうち炭水化物が7.2グラム、タンパク質が0.9グラム、脂質が0.1グラム、食物繊維が1.7グラム、ビタミンAが67マイクログラム、カリウムが270ミリグラム、カロテンが405マイクログラムである。 アプリコットにはビタミンAとカロテンがより多く含まれており、ビタミンAを補うのに体にとって有益である。
糖尿病患者は、血糖値の変動を引き起こさないように、厳密に摂取量を制御する必要があります。桑とアンズの繊維含有量が高いため、消化することは困難であり、弱い群衆の腸の機能にも摂取量を減らす必要があります。