インスタント麺は糖質が高い インスタントラーメンはインスタント食品の一種で、油で揚げて作られ、炭水化物、脂肪、ナトリウム塩などを多く含み、糖分も64％と高いので、健康な人でも糖尿病患者でも、インスタントラーメンをたくさん食べることはお勧めできません。 日常生活では、糖尿病患者は健康的な食生活を維持し、塩分、脂肪分、糖分の多い食品を食べないようにし、血糖値のモニタリングをしっかり行い、また、医師の指導のもとでメトホルミン、アカルボースなどの血糖降下剤を使用し、血糖値を適正な範囲に保つように調節する必要があります。