生トマトは繊維質を含み、冷たいので、下痢には勧められないが、加熱したトマトは適度に食べることができる。 不衛生な食事による細菌の感染、生ものや冷たいものの摂取、腸の機能障害などが下痢の原因となる。 胃腸を刺激して蠕動運動を活発化させ、下痢を悪化させないためにも、繊維質の多い食品、生もの、冷たいものは避けるべきである。 トマトは繊維質、リンゴ酸などを多く含み、胃腸の蠕動運動を促進し、酸性物質は胃腸の粘膜を刺激し、下痢を悪化させる可能性がある。 生のトマトは冷たいので、胃腸を刺激して下痢などを引き起こす可能性がある。 生のトマトは下痢に食べても良いが、スクランブルエッグ用にトマトを調理した場合は、適度に食べても良い。 トマトを食べるときは、感染を避けるためにきれいに洗うこと。 下痢の期間中は、医師の指示に従って、医師の指導の下、合理的な食事療法、雑穀粥や他の軽くて消化の良い半流動食品を多く食べることができ、冷たいもの、辛いものを避けて、症状を悪化させないようにします。