脂肪肝は脂肪性肝疾患の略で、糖質制限などの食事調整、水泳などの有酸素運動、オルリスタットなどの薬物選択、手術などで治療する。
1.食事調整：食事摂取カロリーを適切にコントロールする。食事構成を調整し、適度な脂肪と炭水化物のバランスの取れた食事を勧め、甘い飲み物、菓子パン、アルコールなどの摂取を制限する。
2.有酸素運動：水泳、ジョギング、ヨガなどの有酸素運動を増やし、座りがちな生活などの悪い習慣を避けることで、肥満度を下げ、脂肪肝による吐き気や倦怠感などの症状を改善することができる。
3.薬物療法
(1) オルリスタット：肥満度30kg/m²以上の成人、肥満度27kg/m²以上で高血圧、2型糖尿病、脂質異常症などの合併症を有する成人には、オルリスタットなどの薬剤の適用を考慮することができる。
(2)β薬：フェノフィブラートやベンザフィブラートなどは血清トリグリセライドが5.6mmol/Lを超える患者に適しているが、肝毒性に注意が必要である。
4.外科的治療：単純な脂肪肝には減量手術が選択され、脂肪肝が肝硬変や肝癌に発展した場合には肝移植が考慮される。
脂肪肝患者は、明確な診断と的を絞った治療のために、適時医療機関を受診することが推奨される。 また、上記の薬剤はすべて医師の指導のもとで使用されるべきであり、無許可で使用してはならない。