骨膜反応は通常.骨に破壊や損傷があることを意味します。 組織学的には.骨膜の内層に骨芽細胞の増加が認められ.新しい骨梁が形成される。 病的な場合.骨膜内層の骨芽細胞の活動が活発化し.骨膜新生骨が生成される。 骨膜反応は特異的なものではなく.炎症.腫瘍.外傷.骨膜下出血などでよく見られ.また正常な成長発育段階でも見られることがあります。 患者さんは食事に注意する必要があります：1.酸性の食べ物の摂取を減らす。 正常なヒトの血液はpH7.35～7.45の弱アルカリ性であり.この範囲内で組織の生理機能が正常に行われている。 食品の酸性・アルカリ性とは.食品の味が酸っぱいとか甘いということではなく.体内で食品が代謝された最終生成物が酸性またはアルカリ性であるということです。 米.小麦.砂糖.ワイン.魚.肉.鶏肉.卵.動植物性脂肪は酸性食品で.体内で生体酸化された最終生成物は炭酸です。メチオニンやシスチンを含むタンパク質やリン脂質など.硫黄やリンを多く含む特定の食品も酸性で.体内で酸化されて硫酸やリン酸に分解されるため.酸性です。 アルカリ性食品とは.カリウム.ナトリウム.カルシウム.マグネシウムなどのアルカリ金属元素を豊富に含む野菜.果物.芋類.海藻類（海藻.昆布.海草など）のことで.体内で代謝されて血液中の炭酸アンモニウムとイオン状態で結合し.血液中のアルカリ度を高めることができるのです。 2.食事の構造は合理的であるべきで.好ましくは.光.光.ベジタリアン.全体と。 主食が米や麺類で全体の1/3.野菜が1/3.果物が1/3の場合.野菜以外の食品で酸を発生させないことが必要で.局所組織への負担やダメージが増えます。 3.3つの低を達成するために食事で：低脂肪.低糖.低塩。