甲状腺がん手術後の患者さんの食事の注意点は以下の通りです。 1.手術後24～72時間以内は.薄粥.麺類.米粉.練り物など.薄くて柔らかく.軽くて消化の良いものを食べるようにしましょう。 硬いもの.刺激の強いもの.消化の悪いものを食べると.のどの痛みや違和感が悪化する。 2.通常の食事に完全に復帰した後は.非ヨウ素化塩を長期にわたって食べる必要があり.ヨード化塩.海産物.海苔などの食品を食べることはできない。 これらの食品を長期間にわたって摂取すると.甲状腺悪性腫瘍の再発を引き起こす可能性があり.患者さんの病状回復に悪影響を与えるだけでなく.より深刻な合併症を引き起こす可能性があります。