最近.ダイエットクリニックで「指圧の後に何を食べたらいいのか」という質問を受けることが増えました。 様々な栄養ガイドラインを参考に.以下の3つの提言「何を食べたらいいのか」をまとめました。 食べてはいけないものは？ 食べ方は？” 太らないためには何を食べたらいいのか.という疑問に簡単にまとめてお答えします。
1.繊維質の食品を多く摂る。
人間の食物繊維は主に野菜.低糖質の果物.粗く加工された穀物に含まれ.繊維は割合が小さく.体積が大きく.胃や腸でより多くのスペースを占め.人々に満腹感を与え.ダイエットを助長する。 食後は胃腸を刺激して消化液の分泌を増やし.胃腸の蠕動運動を促進するので.糖尿病の便秘を予防・抑制することができます。 高繊維食は.胃排出の遅延.腸管通過時間の変化.腸内で水溶性食物繊維がゲル状になることなどにより.糖の吸収を遅らせることができます。
2.もっと水を飲む
ドイツの研究チームは.水を飲むと.カロリーを減らす効果はないものの.代謝率を上げることができることを発見しました。 1.5リットルの水を飲むごとに.17,400キロカロリー余分に消費することができるという研究結果があります。 人はよく空腹を感じますが.喉の渇きを空腹と勘違いしていることがあります。 ですから.水分を十分に摂ることで.食べ過ぎを防ぎ.ダイエット中の食欲を片っ端からコントロールすることができるのです。
3.良質で低脂肪のタンパク質を多く摂る
タンパク質は代謝率を上げることができる
魚.赤身肉.牛乳.卵.豆類.大豆製品などがタンパク質を多く含む食品で.動物性タンパク質は小さいほど良いと言われています。 しかし.安全性や消化吸収の観点から.成人の場合.0.8g/(kg.day)のタンパク質を摂取することが適切であるとされています。 中国では植物性食品が多いため.成人の推奨タンパク質摂取量は1.16g/(kg.day)です。
食べてはいけないものは？
1.深夜のお菓子や洋食のファストフードは食べないようにしましょう。
2.揚げ物.炒め物を控える。 卵黄（卵黄1個で卵白6個分のカロリー）.動物性油脂.高脂肪・高カロリーの食品。
3.高脂肪.高塩分.高糖分を含むスナック菓子は食べないようにしましょう。 例：メロンの種.ナッツ.ゼリー.ジャム.ケーキなどのデザートなど。
4.塩分や調味料を増やさないこと。 塩分は食欲を増進させ.食べ過ぎにつながるので.ドレッシングや砂糖など.太りやすい調味料は捨てるようにしましょう。
食べ方は？
1.毎日3食.決まった時間にしっかり食べましょう (飢餓は厳禁)
2.ゆっくり噛んで食べる.食べる時間を延長する食欲を減らすことができます.（胃フル脳への満腹感のメッセージの後に 15-30 分分かります）。
3.食事の順番 スープと野菜が先で.次に穀物と野菜.最後に肉。 カロリーの過剰摂取を避ける。
4.肉の選択は魚が最も良い（脂肪分が少なく.タンパク質を吸収しやすい）.次に鶏肉.そして赤身で低脂肪.低コレステロールの赤身肉と続く。
5.季節の豆を除いて食べる野菜.若い大豆.黄色のカリフラワーはあまりにも生は有毒であり.より良い生。 野菜は油分が少なく.冷やして食べると栄養もあり.美味しいです。
6.ブランチをしっかり食べて.夕食を少なくする フランス人は全体としてイギリス人より痩せているという研究結果があります。フランス人は午後2時までに1日のカロリーの57％を摂取していますが.イギリス人は37％しか摂取しておらず.残りのカロリーは夜の食事に残されます。