一般的には.胆石手術後1週間程度で卵白を食べることができ.1ヶ月程度で卵黄を食べるようにしますが.正確なタイミングは個々の状況によって異なるはずで.絶対に上記のタイミングに従う必要はありません。個人の回復状況により.食べ物に対する耐性や代償的な消化機能の程度が異なる場合がある。患者の回復が順調で.消化機能が十分に代償されている場合は.短期間であれば卵の摂取を考慮してもよい。ほとんどの患者さんは胆石性胆嚢摘出術後.より良く回復し.通常の食事に戻ることができる。しかし.ごく一部の患者さんは消化機能が低下し.特に高脂肪.高コレステロールの食品を摂取した後に.消化機能が低下しやすくなります。このような場合には.卵を摂取する前に3ヶ月以上待つ必要があります。また.卵の調理法にも注意が必要です。蒸す.茹でる.煮るなどが一般的で.油で揚げた卵は消化不良を起こさないためにできるだけ避けなければなりません。胆石手術後の1～3ヶ月間は.食事を軽めにし.食物繊維の摂取を増やし.高脂肪.高コレステロールの食品を控えることが大切です。同時に.タバコとお酒をやめ.食事の回数を減らし.食べ過ぎないようにしましょう。十分な休養をとり.無理はしないようにしましょう。