通常の胆嚢の機能は.主に胆汁貯蔵機能.胆汁濃縮機能.分泌機能（一部粘液）.収縮機能であり.普段使われない胆汁を貯蔵し.食後（特に脂肪を多く食べた後）.収縮により濃縮するが.濃縮した胆汁は腸に排出され消化を助けていることになる。したがって.胆嚢にはそれなりの働きがあるのです。したがって.胆嚢は決して安易に摘出してはいけない.つまり胆嚢摘出術には明確な適応があり.慎重に検討した上で.胆嚢が機能しなくなったと判断される場合.あるいは病気や結石のある胆嚢を残すことが胆嚢の生理機能が体に与えるメリットよりも患者にとって有害だと考えられる場合のみ.胆嚢摘出術に踏み切ればいいのです。 胆嚢を摘出した後.胆嚢の胆汁を貯蔵する機能が失われるため.短期間.人の消化機能にある程度の影響（軽い下痢.消化不良.腹痛.膨満感などの症状の出現など）がありますが.その影響は大きなものではありません。大多数の患者さんは徐々に順応していき.異常は感じなくなり.時間の経過とともに徐々に消失していきます。臨床的な観点からは.術前に胆嚢結石の症状が軽かったり.全くなかったり.また術前に胆嚢の機能が基本的に正常だった人は.術後にこのような消化器の不調を起こしやすく.逆に術前に症状が重く.胆嚢の機能が正常に失われた人は.術後に消化器の機能がかえって改善されると言われています。