肺がんは発生率の高い悪性腫瘍の一つであり.人間の健康や生命にとって最大の脅威である。進行した肺がん患者は.適切な治療とケアを受ければ.より長い生存期間とより高い生活の質を得ることができるので.進行した肺がん患者は食事療法に注意する必要がある。進行性肺がんの食事療法の一般原則は.高エネルギー.高タンパク質.患者の免疫力と抵抗力を高めること.また.その他の症状に応じた食事療法とし.辛いものや刺激の強いものは厳禁とすることである。 まず.ご飯や麺類.卵.牛乳.赤身の肉.魚やエビ.大豆製品など.エネルギーとたんぱく質を十分に確保し.新鮮な野菜や果物を多く食べるようにします。一般的な食事で摂取量.エネルギー.たんぱく質のバランスがとれている場合は.患者さん自身の状態に応じて.高麗人参.党参.冬虫夏草.ローヤルゼリーなどを少量.選択的に補給することができます。ただし.特定の食品.その免疫強化効果を過度に追求しない.馬車の前に置かないことを決して忘れないでください.バランスの取れた食事は.患者の全体的な免疫力を向上させることができます。 次に.山芋.トマト.黄魚.エビ.シイタケ.ヒラタケ.キクラゲ.カキなど.免疫力を高める自然食品を追加することです。一方.進行した肺がん患者は.痛みによる食欲不振.腫瘍の増殖や毒素による消費の増加.体内の腫瘍サイトカインの増加などにより.深刻な消耗.貧血.あるいは悪液質などを起こすことがあり.こうした患者には.単純な食事摂取では栄養の必要量を満たせないため.栄養士の指導のもと経口栄養補助食品を追加する必要がある。このような場合.栄養士の指導のもと経口栄養剤を追加する必要があります。 第三に.食欲不振.吐き気.あるいは嘔吐のある患者さんには.脂っこいもの.揚げ物.冷たいものを避け.食事は軽めにすることです。