肥満や糖尿病.さまざまな慢性疾患が蔓延している現代社会では.ほとんどの人が病気になることを恐れ.より健康になりたい.よりやせたいと考えています。 全粒粉はとても良いので.病気や疾患を防ぐだけでなく.体重を減らすために.それらの多くを食べることができます。だから.多くの脂肪の友人は.穀物を食べるようになった黒米.粗粒.混合粥など.それは食べることは困難ですが.心を食べることは非常に快適ですので.それを食べることは.ああ薄くすることができます。 しかし.しばしばこれらの粗い穀物.全粒粉を食べる.本当に私たちの体重を減らすのに役立つことができますか？ 2019年8月.ケンブリッジは.新しいメタ分析をリリースし.その結果は次のとおりです：全粒粉を食べることは.あなたが体重を減らすのに役立ちません。簡単にまとめると.全粒粉の摂取量を増やしても.体重に有意な効果はなかった BMIに有意な効果はなかった 体脂肪率に有意な効果はなかった 脂肪量に効果はなかった 脱脂重量に効果はなかった ウエスト周囲に効果はなかった もっと簡単に言うと.全粒粉を.食べても痩せないということになります。 それだけでなく.その後にグループ分けをした場合.例えば肥満やメタボリック病の人の場合.全粒粉を食べると.痩せないだけでなく.BMIが上昇して太りやすくなる傾向があることも.この研究で触れられているのです。 全粒粉には栄養がありますが.それは乏しく.炭水化物が実に多いのです。 そして.人を太らせる主な食べ物はまさに炭水化物で.炭水化物は人を太らせるので.全粒粉からビタミンやミネラル.食物繊維を十分に摂取しようとすると.炭水化物をたくさん摂取しなければならず.反栄養素.本当に無理があり.痩せられません。摂取する栄養素と抑制する栄養素.どちらが多いかというと本当に難しいですし.何より血糖値も刺激してしまい.インスリン抵抗性につながる可能性もあります。