減量レシピは個人に合わせて作るべきであり.すべての人に適した効果的なレシピはありません。 減量は.コントロールされた食事だけでなく.運動と組み合わせて.ターゲットを絞った包括的な介入プログラムを実施する必要があります。 減量レシピは.適正な目標体重だけでなく.総エネルギー摂取量を前提に.糖質.タンパク質.脂質の摂取量を適正な割合で決めて.個々の減量レシピを形成する必要があります。 次の3食が参考となる役割を果たすことができます：1.朝食：ヨーグルトまたは脱脂乳に全粒粉パンとキュウリ.パープルケールなどの野菜を混ぜたもの.野菜パックと雑穀粥.卵ケーキとオートミールなどでもよい.2.朝食：ヨーグルト.脱脂乳.全粒粉パン.野菜パック.野菜ケーキなど.野菜パック.オムライス.卵ケーキなど。 昼食：ブロッコリー炒めご飯.セロリ入り牛肉.タケノコ入り牛肉など。麦茶や薄い蜂蜜茶を飲む。 3.夕食：冷やしこんにゃく.豆腐.コーンジュース.ほうれん草麺や冬瓜粥なども食べられる。その後サンザシ.パイナップル.オレンジなど新鮮な果物を適宜食べる。 減量レシピは.朝食に総カロリーの35％.昼食に40％.夕食に25％という配分で.飢餓食を避け.運動と食事の調和を図ることができます。 調理には油分.糖分.塩分の多いものは避け.食物繊維の多い玄米.黒米.豆類.またセロリやほうれん草などの食物繊維の多い野菜を多く選び.体重を減らすようにしましょう。