乳児の卵黄アレルギーは.乳児の消化器系や免疫系がまだ十分に発達しておらず.免疫力が低いことが原因であることが多い。 保護者の中には.卵黄を補食として早くから加えてしまい.アレルギーを起こしやすくなってしまうこともある。 卵黄にアレルギーがある場合.皮膚の赤み.かゆみ.唇の赤み.吐き気.嘔吐.下痢.腹部膨満感などの消化器系の症状が現れることがあります。 重症の場合.喉頭浮腫.嗄声.胸部圧迫感を伴う呼吸困難.青唇.さらにはアナフィラキシー.低血圧.意識障害などが起こることがあります。 したがって.アレルギー反応が起こったら.それ以上卵黄を食べるのをやめ.できるだけ水を飲み.必要に応じて医師の診察を受けて積極的に治療することが重要です。 皮膚アレルギーは.医師の指導のもと.デルマコール軟膏の外用やセチリジン.ロラタジン内用液などの第二世代抗ヒスタミン薬の内服を行うことが可能です。 重症の場合は.ブデソニドなどの副腎皮質ホルモンを医師の処方に従ってネブライザーで吸入し.必要なら酸素を投与して.乳児の呼吸困難を緩和することができます。 卵黄は栄養豊富ですが.補食としての第一候補ではなく.米粉.ライスペースト.フルーツピューレなど.他の食品に慣れてから加えることが重要です。