胆汁は消化を助けるもので.肝臓から出ますが.胆嚢に溜まっています。例えるなら.肝臓は水道の元栓で.胆嚢は貯水池です。 肝臓は毎日私たちのために胆汁を作り.食事をしないときは胆嚢に蓄えられ.薄い胆汁の90％を濃縮し.食事をすると胆嚢は濃縮された胆汁を小腸に排出し.食べ物の脂肪（油）栄養素の消化を助けるのである。 朝食をとらないと.その胆嚢内の濃縮された胆汁が排出されないのだ。 朝断食をすると.胆嚢の胆汁は一晩で約12時間貯まり.胆汁中のコレステロールは飽和状態になります。 朝食をとらないと.断食時間が長いため.胆嚢内の胆汁が長く貯まり.胆汁中のコレステロールが過飽和状態になり.コレステロールが沈着して.次第に結石が形成されます。 胆嚢に結石があると.動き回ることで胆嚢の内壁が刺激される。石が胆嚢管を塞ぐと.胆汁の停滞.胆嚢の肥大.胆嚢の血管圧迫.胆嚢の虚血を引き起こし.抵抗力の低下.もし細菌が「波を立てる」機会を利用し.細菌感染.そして胆嚢炎につながる。 胆嚢がんは.胆石や胆嚢炎と密接な関係があり.その傾向は日に日に増しています。胆嚢がん患者の90％以上が胆石を伴っているというデータもあり.さらに心配なのは.近年.中国では胆石と胆嚢がんの発生率がともに上昇し続けていることです。 胆嚢がんは.悪性度が高い.転移が早い.進行が早いなどの特徴があり.対処が簡単な病気ではありません。肝臓に近接しているため.転移しやすい。