糖尿病患者の多くは低血糖を経験しますが.低血糖のときに食べるべき食品をどう選ぶか.血糖値を上げすぎずに低血糖を改善するためにどれくらいの量を食べればよいのか.学習が必要です。 つまり.低血糖のときは.砂糖水.果汁.はちみつ.角砂糖.ビスケット.ご飯.肉まんなど.すぐに血糖値を上げられる食べ物を選ぶといいのだそうです。 特にブドウ糖は消化管で素早く吸収されるため.短時間で血糖値を上昇させることができ.低血糖の状態を是正することができるのです。 ブドウ糖の錠剤が発売されました。 血糖値の上昇スピードは.ブドウ糖＞蜂蜜＞白砂糖水＞コーラ＞果汁＞サルタナ＞牛乳＞アイスクリーム＞チョコレートと.食品によって速いものから遅いものまでさまざまです。 低血糖が起きているときは.脂肪やたんぱく質を多く含む食品（アイスクリームなど）を食べないことが大切です。 これは.脂肪が胃の空っぽの状態を遅らせ.糖質の働きを鈍くすることで.短時間での血糖値の急激な上昇を防ぎ.低血糖の刺激により.さらに食べ物を食べるようになり.その後の血糖値のコントロールが難しくなるためである。 また.α-グルコシダーゼ阻害剤を投与されている患者さんの場合.デンプンやショ糖では低血糖が早く改善されないので（これらの薬は炭水化物が分解されてブドウ糖になるのを阻害する）.ブドウ糖を選択した方がよいでしょう。 次に.食べる量について一言。 一般的には.テーブルシュガーまたはブドウ糖を15〜20g含む砂糖水1杯.ジュースまたはコーラ1杯（約300ml）.蜂蜜大さじ1〜2.角砂糖6個またはビスケット2枚（約30gの重さ）です。