胆嚢癌の患者はしばしば胆汁の排泄が悪く.食べ物.特に脂肪分の多い食べ物の消化吸収に影響を与え.食欲不振.少食.膨満感.便の不順などがよく見られます。正しい食事は患者の回復と治療への協力に役立つので.胆嚢癌患者はどのように科学的な食事をすればいいのでしょうか？ 1.脂肪.特に動物性脂肪の摂取を控え.脂肪の多い肉や揚げ物を食べず.動物性油をできるだけ植物性油に置き換える。 2.胆嚢炎と胆石症の形成のかなりの部分は.体内の高コレステロール含有量と代謝障害に関係しているので.魚卵.各種卵の卵黄.各種肉食動物の肝臓.腎臓.心臓.脳などの高コレステロール含有食品を制限すべきです。 3.調理食品を蒸す.煮る.シチュー.煮込みが良い.揚げ物.揚げ物.焼き物.燻製.漬け物をたくさん食べてはいけない。 4.魚.赤身の肉.大豆製品.新鮮な野菜や果物など.高品質のタンパク質と炭水化物が豊富な食品の量を増やし.熱の供給を確保するために.肝臓グリコーゲンの形成を促進し.肝臓を保護するようにします。 5.トマト.トウモロコシ.ニンジン.ビタミンAが豊富な他の食品をもっと食べて.石の形成を防ぐのに役立ちます。 6.条件が許せば.普段からスイカジュース.オレンジジュース.ニンジンジュースなどの新鮮な野菜やメロンジュースを多く飲み.飲み物と食事の回数と量を適切に増やして.胆汁の分泌と排泄を高め.胆嚢の炎症反応と胆汁うっ滞を軽減させます。