乳がんは.中国で最も多く見られるがん疾患の一つです。 乳がんに関する長期にわたる臨床・実験研究を通じて.遺伝的素因を持つ乳がん患者は全体の3～5％に過ぎず.乳がん増加の主因は生活習慣にあると結論付けられています。 調査によると.比較的肥満でアルコールを常飲している女性は乳がんになる確率が高く.また.月経が早くても妊娠・出産が遅い女性.閉経が5年以上続く女性も乳がんになる可能性が高いことが分かっています。 太っている女性は.乳がんになるリスクが最も高く.特に閉経期に体重が大幅に増加した場合は注意が必要です。 これは.乳がんの原因となるエストロゲンというホルモンが体内で生成されるためです。 肥満の主な原因は.食生活の構造に問題があることです。 呉教授の調べによると.魚や水産物を主食とする日本では.乳がんの発生率が中国より40〜50％低いことがわかりました。 一方.中国では.肉はなくてはならない存在です。 また.初潮の年齢も乳がんの発生率に影響を及ぼします。 現在.女子の初潮年齢は.それまでの16歳から13歳に下がっています。 これは.体内で比較的早くエストロンが生成されるためで.乳房に長期間影響を与え.乳がんになる可能性が高くなります。 昔と今とでは.わが国の女性の乳がん罹患率に明らかな違いがあります。わが国の女性は一般的に早くから子供を産み.平均3～5人の子供を産んでいましたから.乳がん罹患率は高いのです。 科学的な実験によると.早く出産し.長い間母乳で育てた女性は発症しにくいことが分かっています。 更年期の女性の寝汗.心臓の弱り.不眠などの症状に対応するため.更年期にエストロンが多く含まれる薬を服用することが一般的である。 しかし.これらの薬を5年以上服用すると.乳がんを発症する可能性が非常に高くなります。 また.数万人の乳がん患者を対象にした調査では.アルコールを常飲している女性にも乳がんが多く.1日1杯のワインやビールが乳がんの引き金になることがわかりました。