乳腺腫瘍の患者さんは.手術後に食欲不振などの副作用に悩まされることが多く.栄養補給ができないことで病気に負けない体を作ることが難しくなっています。 そのため.乳腺腫瘍患者の手術後の食事療法は特に重要である。 1.バランスの良い食事：穀類を中心としたバラエティに富んだ食事.野菜や果物を多く摂る.牛乳や豆類またはその製品を頻繁に摂る.魚.鶏肉.卵.赤身の肉を適量摂り.タンパク質を十分に摂取する。 2.合理的な栄養：軽くて栄養価が高く.消化しやすく.食事の回数が少ない。 規則正しく定量的に食べること.食べ過ぎないこと.食べ過ぎないこと。 3.刺激の強い食べ物：タバコ.アルコール.コーヒー.ココア.強いお茶.カレーは食べない。 4.ホルモン系食品を控える：ツバメの巣.シジミ.ローヤルゼリー.羊プラセンタなど。 5.生のタマネギやニンニク.女性の豚肉.カボチャ.アルコールの入ったワイン.刺激の強いもの.揚げ物.脂っこいもの.濃厚で生臭いもの.古くてカビの生えたものは食べないようにしましょう。 6.漬物.燻製.バーベキューなどの食品.ベーコン.漬け物.塩辛.カビなどの刺激の強い食品は避けてください。 7.刺激的なスパイスの消費を厳しく禁止する: 例えばシナモン.コショウ.フェンネル.等。 8.高脂肪.高糖分の食品の摂取を控える：目玉焼き.バター.チーズ.お菓子.動物性油脂など。 9.高ビタミン食：ビタミンAは組織の再生を促進し.創傷治癒を促進することができる；ビタミンKは主に凝固過程に関与し.術中・術後の出血を抑えることができる；ビタミンBが不足すると代謝障害が起こり.創傷治癒と耐性に影響を与える；ビタミンCは毛細血管の透過性を抑え.出血を抑え.組織の再生と創傷治癒を促進することができます。 したがって.乳腺腫瘍の患者さんは.手術の前後にビタミンを多く含む野菜や果物を多く食べたり.ビタミンの錠剤を飲んだりする必要があります。