再発性呼吸器感染症とは.1年以内に上・下気道感染症が正常範囲を超える頻度（7～10回以上）で発生することを指します。 臨床像としては.風邪.扁桃腺炎.気管支炎.肺炎などを繰り返すことが多いようです。 治療が不適切であったり.不完全であったりすると.呼吸器感染症の再発が他の病気につながりやすく.また.慢性消耗性疾患や他の臓器の障害.免疫機能の低下を招き.病状はますます複雑になり.子どもの健康や成長に重大な影響を与えることになります。 呼吸器系の病気は.冬になると子どもたちの間でよく見られるようになり.高い頻度で発生します。 漢方医学では.「内に義があれば.邪は乾かない」と言われており.病気の予防には義を高めることが重要で.適度な運動.野外活動.バランスの良い食事.休養.室内の空気の循環が冬の病気予防の基本です。 “漢方 “の指導のもと.食品で体の機能を調整することで.病気を予防・抑制することができるのです。 再発しやすい体質」の子どもに適した中医学的なレシピを紹介する。（1）穀物の芽とトウモロコシの粥 材料：穀物の芽30g.サンザシ10g.小麦の芽30g.トウモロコシ50g 作り方：穀物の芽.麦芽.サンザシを洗い.ガーゼの袋に入れ.袋をきつくしばる。 鍋に水1000mlを加えて沸騰させ.20分ほど煮る。 袋から取り出し.そのまま弱火でトウモロコシがカリッとするまで煮る。 分けてお召し上がりください。 食滞や食欲不振のお子様に適しています。 (2)うずらの卵のスープ 材料：うずらの卵1個.ご飯のスープ適量。 作り方：ゆで汁にうずらの卵を入れ.強火で煮る。 朝と晩に1回ずつ飲んでください。 (3)内金うなぎ汁 うなぎ1尾.鶏内金10g。 うなぎはエラと内臓を取り除き.よく洗って食べやすい大きさに切り.内金と一緒に鍋に入れ.水1000mlを加えて40分ほど煮て.適量の塩を加えて味を調える。 ジュースを飲んで.魚を食べる。 (4) シナモン肉と卵のスープ 材料：シナモン肉50グラム.ナツメ15個.生卵2個.氷砂糖20グラム。 作り方：桂皮肉とナツメを洗い.鍋に入れ.水800mlを加えて沸騰させ.火を変えてナツメに火が通り腐るまで煮込み.溶いてかき混ぜた卵を流し入れ.卵ができるまで煮続け.氷砂糖を入れて完成です。 (5)シモンシアのゆで卵煮 材料：シモンシア9g.卵2個。 作り方：まず.沸騰したお湯に全卵を溶かし.しばらく茹でてから辛夷の花を加え.2〜3分茹でます。 卵とスープ.塩味と甘味を自由に食べてください。 1週間の連続飲用が可能です。 効能・効果： 上気道感染症.アレルギー性鼻炎の再発に効果があります。 (6)湯平スープ 材料：豚の赤身30～60g.ハトムギ15g.アトラクティロデス15g.甘草煎5g 方法：豚の赤身を小さく切り.フライパンで焼く。 ハトムギ15g.アトラクティロデス15g.甘草5gを煎じ薬約150mlに加え.肉に加えスープを煮込み.肉に火が通ったら塩とグルタミン酸ナトリウム少々を加え.器に盛る。 常備菜として食べることもできます。 気虚の方に適しています。 (7)黄精とナツメのスープ 材料：黄精6g.紅ナツメ20g 作り方：スープを沸騰させる。 スープとデーツを.1日1杯ずつ.一定期間食べます。 (8) 百合とピーナッツの粥 材料：乾燥百合20グラム.ピーナッツの実30グラム.もち米60-80グラム 方法：乾燥百合を浸して膨らませ.ピーナッツの実を皮ごと茹でて.もち米と水を加えて粥を炊く。 鉄鍋の使用は避け.ホーロー鍋やキャセロールで調理するのがよいでしょう。 毎日小鉢1～2杯.塩味と甘味を自在に食べます。 一定期間継続して食べる。 (9) 銀のきのこスープ 材料：銀のきのこ10g.干ししいたけ6g。 作り方：まず干し椎茸の戻し汁を濾してから.菌糸がシャキシャキと粘りを出すまで煮込み.氷砂糖を少々加える。 1日にまとめて取れば.こまめに食べられます。 お母さんは.上記のレシピに従って.ハーブを1種類ずつ.お肉を1種類ずつ使ってください。 一度に一種類の肉で作れる煮込み料理やスープもたくさんあります。