上咽頭癌の放射線治療は一般的に顔面・頸部複合照射野を採用し.口腔粘膜は放射線治療の範囲内である。上咽頭癌は頸部リンパ節と鎖骨上リンパ節に転移しやすいので.放射線治療中に口腔粘膜の障害が発生する場合.患者は禁煙に注意すると同時に.口腔粘膜と各種咽頭粘膜の障害が発生するため.辛い食べ物や刺激の強い食べ物を避けなければなりません。上咽頭癌の放射線治療中は.軽くて残留物の少ない.高繊維.高タンパク質.高ビタミン食品を食べる必要があり.これらは損傷した皮膚粘膜と口腔粘膜の修復を促進し.同時に放射線治療中に患者が引き起こす食欲不振などの症状を改善することができる。したがって.放射線治療中は.上咽頭癌の患者は.放射線治療中の皮膚粘膜の損傷によって引き起こされる患者の副作用を緩和するために.軽くて消化の良い.高繊維.高タンパク.低脂肪の食品を食べることが一般的に提唱されている。