胃の滋養というのは.臨床的には明確な概念はなく.むしろ庶民的な概念であり.いわゆる胃の滋養食を長期間摂取しても.必ずしも胃粘膜の保護や胃や腸の負担軽減にはならないので.胃腸の機能が低下した患者は.軽食.少食.栄養バランスの原則に従って.胃の滋養の目的を達することが望ましいとされる。
しかし.胃の消化機能を促進する効果のある食品は確かにあり.それは10種類に限りません。
以下の食品は.栄養の必要性に応じて適度に摂取することができます：1.粥：粟粥.米粥.ジャポニカ粥.八宝菜.かぼちゃ粥.麦粥.山芋粥.緑豆粥.すずらん粥など.2.麺：麺.そば.全粒パンなど.3.スープ：ほうれん草のスープ.卵スープ.春雨スープなど。
ほうれん草スープ.卵スープ.春雨スープなど；4.野菜：キャベツ.銀キクラゲ.かぼちゃ.山芋.人参.キャベツ.さつまいも.ジャガイモ.トマト.にんにく.きのこなど；5.果物：りんご.バナナ.パパイヤ.生デーツ.ぶどう.梨など；6.その他：牛乳.蜂蜜.蓮根粉.またマトン.牛肉などの食品も消化を助ける一定の役割を持って.患者は控えめにすることもできます。
患者さんは適度に飲んだり食べたりすることができます。
ただし.胃を養うために上記のような食品を追求しすぎて.摂取量を大幅に増やす必要はありません。
胃を養うためには.胃腸の働きを正常にし.胃腸に負担をかけないように.規則正しくバランスのとれた食事を心がけることが大切です。