甲状腺機能亢進症に対する131ヨード療法であれ.甲状腺がんに対する131ヨード療法であれ.ヨード制限食が必要な理由は次のとおりです。
(2)GDでは甲状腺への被曝量が減り.期待する治療効果が得られない。
(3)甲状腺癌の治療効果がはっきりしない。 また.治療の判断が難しくなる。 (追記）治療に使用する放射性ヨウ素は非常に微量で.昆布1gに含まれるヨウ素の1000分の1から100万分の1に相当します。
(2)昆布加工品：昆布とろろ汁.昆布千切り.昆布塩辛.昆布茶。
(3) こんぶ調味料.こんぶ汁。
(4) 昆布汁入り食品：即席みそだれ.昆布だし.昆布しょうゆなど。 市販の調味料＜醤油.味噌.酢など＞では.昆布汁に昆布エキスが含まれているので.原材料に注意すること。
（5）ヨード卵。 ヨウ素強化塩卵はヨウ素を多く含む。
2.なるべく食べないほうがよい食品：
(1)石カリ加工品。 冷やし中華.冷麺.こんにゃくなど。
（2）魚介類。 タラとその加工品。 サバ？ サバ.イワシ.カツオ.ニシン。 赤身魚？ マグロ.サーモン.ツナ缶 貝類……エビ.カニ
（3）肉類。 内臓部分にはヨウ素が含まれています。
（4）カラギナンを含む食品。 豆乳.ソース.ゼリー.プリン.アイスクリームなど。
カラギナンは海藻から作られる食品添加物で.含まれている場合は【増粘剤.安定剤.ゲル化剤.ムコ多糖類の増加】と表示される。
また.ヨウ素は栄養補助食品や自然食品にも添加されている。 欧米では食塩にヨウ素が添加されていることが多く.塩分の多い食品（フライドポテト.ナッツ類.ハム.ベーコン.塩漬け牛肉など）は注意が必要です。
3.食べられる食品：
(1)スープ：マッシュルーム.チキンスープ.だし汁.澄まし汁.白いスープ。
(2) 穀類：米.パン.麺類。昆布スープはご飯の後のスープとしては使えない。
(3) 野菜：黄緑色の野菜。
(4) 豆類：豆腐.油揚げ.納豆.厚揚げ.大豆食品全般.大豆.煮豆。
(5) 肉類：牛肉.豚肉.鶏肉（内臓を除く）。
(6) 卵：ヨード卵以外は1日1個。
(7) 牛乳：1日200mlで十分。
(8) 飲料：コーヒー.フルーツジュース.緑茶.ウーロン茶。
香料成分「昆布エキス」を添加した製品。