肝臓がん肝硬変は.以下の食品を食べることができます。1.卵.エビ.牛肉.豚肉.鶏肉.羊肉などの良質のタンパク質.ナマコ.深海魚.川魚などの魚介類.低脂肪乳.豆乳.高野豆腐などの大豆製品。これらの食品は.あまり脂っこくなく.ややあっさりしたものがよいでしょう。ただし.肝硬変の減圧症患者では.たんぱく質の摂取量を制限しなければ.肝性脳症を誘発しやすい。2.新鮮な野菜と果物でビタミンの摂取量を確保する.野菜はカリフラワー.紫のケール.キャベツ.レタスなどの緑黄色野菜.果物はリンゴ.オレンジ.ミカン.グレープフルーツなどです。3.少しまたは4.禁煙.アルコール.揚げ物や漬物などのドーナツのような揚げ物などの高脂肪.高糖分の食品の摂取量を制御するために食べないでください。