減量は非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）を回復させる可能性があり、NAFLDの基本的な治療法である。 重症のNAFLDでは、薬物療法や手術などの治療法を併用する必要がある。
アルコール乱用、肥満、2型糖尿病、脂質代謝異常、高脂肪食などが脂肪肝疾患の原因である。 非アルコール性脂肪性肝疾患とアルコール性脂肪性肝疾患（ALD）に分類される。 治療は主に病因治療、基本治療（減量など）、薬物治療（インスリン感作薬など）、外科治療などがある。
1.病因治療：禁酒（禁止）、脂肪摂取量の低下、血糖コントロールなどを含む。 中でも禁酒はALDの最も重要な治療法である。
2.基礎治療：運動療法と食事療法を含む。 科学的な減量と無理のない食事療法は肝機能の回復に役立つ。 急激な減量は肝障害を悪化させる可能性がある。 栄養の偏りも改善する必要がある。
3.薬物治療：①ポリエンホスファチジルコリン：肝細胞膜の修復作用がある一種の薬物、②インスリン感作薬：メトホルミンなど、2型糖尿病を合併したNAFLDに使用できる、③脂質低下薬：シンバスタチンなど、高脂血症を合併したNAFLDに使用できる。
4.外科的治療：主に肥満手術で、生活習慣の改善、薬物治療効果の乏しい人、肥満関連疾患に適している。
脂肪肝疾患は時間をかけて治療する必要があるため、病院を受診し、医師の指導の下、薬を使用することをお勧めします。