心臓手術後の食事は.手術の種類によって異なります。 低侵襲手術であれば.特に注意することはなく.元の状態に応じた常識的な食事で十分です。 開心術の場合は.組織の修復を促進するために栄養を強化し.良質のたんぱく質を摂ることが必要です。 インターベンション低侵襲手術後：原疾患に応じた無理のない食事療法を行うことが主なポイントです。 高血圧.高脂血症.高血糖は冠動脈疾患の主な危険因子であるため.冠動脈疾患の患者さんは塩分.脂肪分.糖分の少ない食事をとり.食物繊維やビタミンを多く含む食品の摂取を増やすことが必要です。 一方.糖尿病の患者さんは.血糖値に応じて食事を調整する必要があります。 開心術後：開心術は胸腔内に入るため.患者さんの体の組織を損傷する可能性があります。 良質なタンパク質とは.豚肉.牛肉.鶏肉.魚.卵.牛乳などの動物性タンパク質のことです。 ただし.原疾患にも配慮する必要があり.冠動脈疾患の手術の場合は.乳製品.卵.魚などを適度に摂取し.煮物や蒸し物を中心とした調理法が必要となります。 心臓の手術後は.損傷した組織が出血する恐れがあるため.高麗人参や血液凝固促進剤.食品の摂取は控えた方がよいでしょう。 結論として.心臓手術後の食事は.手術の種類や原疾患を考慮する必要があります。