染色体異常による先天性精神遅滞（21 III徴候.ダウン症候群）の特異な外見。 患者の約40％にみられる。 精神遅滞（mental retardation）とは.精神遅滞.知的発達の障害または障害により.成熟前（通常18歳以前）に知的機能が同年齢者に比べて著しく低下する症候群であり.主な特徴として社会適応の困難が伴う。 精神遅滞の原因は遺伝的なものと環境的なものがあり.一度発症すると元に戻すことは困難であるため.予防が重要である。 遺伝的障害のモニタリング.周産期医療.中枢神経障害の予防と早期治療が重要な予防手段である。 一部の先進国では.特定の法律のもと.すべての新生児を対象に.いくつかの遺伝性代謝異常の血液生化学的スクリーニングを実施し.早期の予防と治療を行っている。 食事では.野菜や果物.特に色の濃い野菜を多く摂ること.海藻や海苔.海魚などの魚介類の摂取量を適切に増やすこと.カリウムを多く含む食品.カルシウムを多く含む食品.ビタミンCを多く含む食品を多く摂ることなどが必要である。 次の食品は.適度に食べることをお勧めします：1.セロリセロリは.粗繊維が豊富な野菜であるだけでなく.一般の人々の日常生活の中で一般的な野菜の種であり.血圧を下げることができ.血圧を調整するだけでなく.血液中の脂肪.透過性と水分の役割を低下させる。根セロリ120g.ジャポニカ米250g。 セロリは洗って6等分に切り.ジャポニカ米はきれいに洗う。 セロリ.ジャポニカ米を鍋に入れ.適量の水を加えて火にかけ.沸騰したら火を止めて.米が腐っておかゆになるまで煮込み.塩とグルタミン酸ナトリウムを少々加えてよくかき混ぜれば出来上がり。 2.サンザシ ビタミンC.ニコン酸などを多く含み.血管の保護作用がある。 血中脂質や血圧を下げる効果も高い。 自家製のサンザシ料理を作ったり.サンザシ水を作って飲んだりしましょう。 生で食べたり.砂糖サンザシ製品を使うのもよい。 3.果物 リンゴには有機酸.果糖.ペクチン.繊維.リチウム.臭素.亜鉛などの微量元素が豊富に含まれている。 血管の硬化.動脈硬化.冠状動脈性心臓病を予防する働きがある。リンゴを1日1～2個食べる人は.血中コレステロール値が10％以上低下すると言われている。 4.カリウムが豊富なバナナは.ナトリウムの有害な影響を緩衝し.血液量を減らし.血圧を下げることができます。 バナナは良いですが.あなたが食べることができるのは1日2つだけで.それ以上は吸収されず.少し無駄です。 5.牛乳 乳製品はカルシウムを補うことができ.効果的に血圧を下げることができます。 牛乳に含まれるカルシウムは.血圧をコントロールするのに役立つかもしれないナトリウムとの組み合わせを行います。 低脂肪乳製品を1日400ml摂取すると.血圧を効果的にコントロールできる。 牛乳に含まれる「カルシウム」がその働きをするのです。