肝臓がんになると.体はとても消耗品であることは多くの人が理解していることです。そのため.肝臓がん患者は栄養のバランスが崩れ.栄養失調に陥ることになります。そのため.肝臓がん患者は食事に気を配る必要があります。では.肝臓がん患者の食事で注意することは何でしょうか。 肝臓癌患者は栄養が追いつかない場合.体重が減少し.良い体がなければ.病気とよりよく闘うことができません。患者さんの栄養状態を測る最も簡単な方法は.体重を維持できているかどうかです。 脂肪とタンパク質 高脂肪食は病気に影響を与え悪化させますが.低脂肪食は肝臓患者の吐き気.嘔吐.腹部膨満感などの症状を軽減することができます。 ビタミン類 ビタミン A.C.E.K はいずれも一定の抗腫瘍効果を補助的に発揮します。ビタミンCは.主に新鮮な野菜や果物に含まれています。 無機塩類：すなわちミネラルです。肝臓がんの患者さんは.食欲不振.吐き気.腹部膨満感などの消化不良の症状があることがほとんどですので.消化のよいものを食べることが必要です。 したがって.腫瘍患者の回復のためには.食欲を増進させ.栄養を強化することが非常に重要です。日常生活では.合理的な栄養摂取に注意し.できるだけ作り置きをする.高タンパク.多ビタミン.低動物性脂肪.消化の良いもの.新鮮な野菜や果物を多く食べる.古くなったり腐ったり刺激の強いものは食べない.燻蒸.焼き.漬け.揚げ.塩分過多は少なく.主食には粗粒と細粒を混ぜ.栄養バランスに配慮する.などが必要でしょう。 以上.肝臓がん患者の食事の配慮について紹介しましたが.少しでも参考になれば幸いです。