腎臓結石があっても大豆は食べられますか?

腎臓結石の患者さんは.大豆を食べることができません。 これは.大豆が体内で代謝された後.シュウ酸塩やリン酸塩を生成し.それらが腎臓でカルシウムイオンと結合してシュウ酸塩結石やリン酸塩結石になる可能性があるためです。 同時に.大豆を代謝した後に.窒素代謝の老廃物が発生し.腎臓の負担が増えることもあります。 したがって.腎臓の機能が低下している患者さんは.特に大豆食品を食べることを避け.水を多く飲み.定期的に排尿し.1日の尿量を2500ml以上にすること.新鮮な野菜や果物を多く食べ.アルコールを飲まず.玉ねぎ.生姜.にんにくは食べないなど辛いもの.刺激の強いものは避け.結石の形成を悪化させるほうれん草.魚介類.動物の内臓を避け.スポーツなど体を多く動かすなど.悪い食習慣.生活習慣を変えることに注意することです。 水泳.縄跳び.ランニング.階段昇降など.スポーツをもっとする。