菱餅のイチジクジュース 組成 新鮮な菱の実500グラム.イチジク150グラム方法。まず新鮮な菱餅を水にしばらく浸し.ブラシで外皮を洗い.温かい熱湯に移して洗い.菱餅の頭と尾を切り落とし.皮付きのままスライスか小さく切り.器に盛って置いておきます。次にイチジクを洗い.スライスか小口切りにし.菱餅と一緒にミキサーにかけ.冷たい熱湯を少し加え.果肉になるまで撹拌し.ガーゼでろ過し.果肉を小分けにして.その日のうちに仕上げ.同時にかすを噛んで食べます。 効果効能 清熱滋陰，解表痰，消癌．特に痰がからむ人に適している。