ある大学の先生は.私がとても尊敬している年長者だった。 毎年旧正月になると.私はその老人を訪ねなければならない。 今年.先生のお宅を訪ねて驚いた。 いつも元気だった先生が極端に痩せ.手足が弱り.顔が青ざめていたのだ。 まるで別人のようだった。 調べてみると.その老人は最近.健康管理に興味を持ち.新聞やテレビ.さまざまな健康講話を注意深く.厳しく聞いていた。 パートナーはさらに厳しく先生の食事を管理していた。 この “健康的な生活 “の下で.元々頑健で輝いていた先生は.突然骨のように痩せてしまった！ 現代社会における情報の発達に伴い.さまざまな健康講話や健康的な生活習慣の普及は.人々の生活を確かに変えた。 低脂肪.低糖質.肥満の解消.新鮮な野菜や果物を多く摂るなど.健康的な生活習慣が積極的に推進されるべきなのは言うまでもない。 しかし.健康維持にも個人差があると見るべきだろう。 現在.多くの健康活動がある。 健康食品を売る人もいれば.薬を売る人もいる。 健康管理という名目で.高齢者をだまして健康管理グッズを買わせる悪徳業者もいる。 私たちは.高齢者自身が非常に少食で.活動量が少なく.代謝率が低いという全体像に目を向けるべきである。 低脂肪を過度に強調し.動物性タンパク質の摂取を制限することは.高齢者の食生活に不必要な修正をもたらすだけでなく.より重要なことは.高齢者に不必要な心理的ダメージを与えることである。 多くの宣伝資料を目にした結果.高齢者の中には自分の好きな食べ物を食べることを恐れ.「専門家」が勧める食べ物を好まない人もいる。 考えてみよう。高齢者は何十年も生きてきたのに.突然.ずっと好んで食べてきた食べ物が不健康だとみなされ.家族からは敬遠され.メディアからはプロパガンダで攻撃される。 そのようなプロパガンダを前にして.高齢者は突然混乱し.方向感覚を失い.やがて精神的な食欲不振に陥る。 その結果.深刻な栄養失調に陥り.身体の免疫系がさらにダメージを受け.さまざまな病気が引き起こされる。 このような問題は.高齢者の心理的・身体的健康に深刻な影響を与える。 地域社会全体の注目を集めるべきだ。 高齢者はまず.自分が太っているかどうか.高脂血症.高血糖.高血圧などの「三高」になっていないかどうかを判断することを勧める。もしこのような現象が起きていれば.病院に行き.医師の指導の下.薬物療法によって食事をコントロールすればよい。 やや太り気味の高齢者の場合.食事管理を過度に強調したり.体重を意図的に正常範囲内に抑える必要はない。 塩分控えめで.動物性タンパク質を適切に摂取する食事も身体には必要である。 新鮮な野菜や果物をたくさん食べることも効果的だ。 個人的には.高齢者（主に80歳以上）の食生活を過度に管理することはお勧めしません。 専門家や雑誌の記事を見て.高齢者の食生活を意図的に変えることはしないでください。 “食事は人々の必需品”.空はどこまで広いのだろう？ 食事は誰にとっても楽しみであり.日々の喜びである。 いわゆる「健康法」に従って高齢者の食生活を意図的に変えると.問題が続出する。 私たちは.食事が「大きな問題」であることを認識すべきであり.高齢者の内面.喜びや悲しみ.精神的な感情や幸せな生活をケアすることの方が重要である。 私たちの子供たち.友人たち.親戚たち.あなたたちは善意であり.善意であるが.違う視点から物事を考えている。 私は「愛」が高齢者を健康にすると信じている！