何をもって肥満とするのか？ これは.多くの人が迷う問題です。 肥満の基準は何ですか？ 北京瑞慶糖尿病病院の上級管理栄養士である楊凌院長は.肥満かどうかを判断するには.単純に体重で測ることはできない.と述べています。 背の高い人と低い人の体重が同じなら.明らかに後者の方が肥満度が高いでしょう。 そのため.現在では国際的に肥満度の測定にはBMI（Body Mass Index）が一般的に用いられています。 BMIは.体重（キログラム）を身長（メートル）の2乗で割ったものです。 ウエスト周囲径は腹部肥満の重要な指標であり.腹部脂肪の蓄積の程度を反映し.様々な代謝異常と関連する。 世界保健機関（WHO）が定めた肥満の境界線は.BMI≧25が過体重.≧30が肥満とされています。 しかし.これは欧米の集団の基準であり.アジアの集団とは異なるため.同一視することはできません。 中国肥満ワーキンググループは.1990年代の中国人の関連データの総括分析報告に基づいて.中国の成人に適した肥満基準.すなわちBMI≥24は過体重.≥28は肥満.ウエスト周囲径≥85cm（男性）.≥80cm（女性）が腹部肥満基準を初めて提唱しました。