1.腎臓結石の原因とは？ 腎臓結石の形成には.主に腎臓の構造異常.腎乳頭の結晶性石灰化.腎内感染.栄養代謝異常.食構造.民族・地理などいくつかの要因が関係しており.ある特殊な結石例では薬剤や遺伝などとの関連も指摘されています。 2.腎臓結石はできやすいのでしょうか？ 腎臓結石の発生率は非常に高く.中国ではおよそ10％です。 腎臓結石は.ほとんどが中高年.つまり30代から50代に発生すると言われています。 腎臓結石は.場合によっては腎臓に大きなダメージを与えるので.早期発見.早期治療が重要です。 3.腎臓結石と食事は関係があるのでしょうか？ まず.腎臓結石の形成と食事には関係があります。 腎臓の構造異常.腎臓の感染症.代謝異常などがより重要な原因であることが多く.食生活の乱れは結石形成の一要因に過ぎません。 4.腎臓結石のある人が食べてはいけないものは何ですか？ 貧しい食生活には2つの側面があり.1つは.飲む水の量です。 水分の摂取量が少ないと.1日の尿量が少なく.尿中の溶解性物質の濃度が高くなり.過飽和になると結晶が出現しやすくなり.結石ができやすくなります。 次に.高脂肪.高タンパク.高カロリーの食事は.尿中に排泄される老廃物が多くなり.尿中の結石形成を抑制する物質が少なくなり.尿が酸性になるため.結石ができやすくなる。 これを食べたら絶対に石が生えるという食事はないので.まずは「食べてはいけないものはない」という概念を明確にし.ただ.ある成分の石を持っている人には.コントロールが必要な食事や控えめに食べる食事があるということです。 5.結石を防ぐにはどうしたらよいですか？ 食事で気をつけることは？ 腎臓結石ができる原因はいろいろありますが.腎臓の構造の発達.体の代謝異常.これらは患者である私たちには変えられないことで.できることは主に生活習慣と食生活を変えることです。 まず.生活習慣の面では.運動量を増やして身体機能を向上させ.体重をコントロールすることが必要です。 運動は石を「飛び降りる」ことではないというのは.誤解です。 運動は主に新陳代謝がより少ない溶ける物質を尿に作り出すように.ボディの酸を減らすために調節します; さらに.運動によって余分なエネルギー取入口.石の防止に寄与している制御重量を消費するため。 第二に.私たちはより多くの水を飲むことを習慣化する必要があります。平均的な人は.尿量が2.0〜2.5リットル以上になるように.2.5〜3リットル以上の水を飲んでいるのです。 普通の水/薄い緑茶/適量の炭酸水/レモン水などを飲むのは問題なく.飲料水を乳製品や飲み物に置き換えるのは好ましくありません。 結石のある人は.カフェイン／紅茶／コーラ／リンゴジュース／グレープジュースなどを控えてください。 第三に.まず.食べてはいけないものはないということです。 最も重要なことは.一つの栄養素を過剰に摂取しないことを重視し.バランスの取れた食事をすることです。 その上で.1.乳製品や豆腐・小魚など食品中のカルシウムを普通に摂取すること.食事以外のカルシウム補給をし過ぎないこと.カルシウムの摂取を制限し過ぎないこと（明らかに吸収性高カルシウム血症と診断された患者を除く）2.シュウ酸の摂取を制限し.ケール.アーモンド.ピーナッツ.セロリ.ほうれん草.黒茶.チョコレートなどの食事を減らす（食事をしないこととは別）ことに注意すべきとされています。 高タンパク質・高塩分・高プリン体食の摂取を控える ④新鮮な野菜や果物を多く摂る ⑤食物繊維や粗飼料を増やす