食事療法
1.調理が適切であること：蒸す.焼く.炒める.煮るなどの方法が一般的です。 フライパン.揚げ物.燻製などの調理料理は消化が悪く.胃の中に長くとどまり.潰瘍表面の治癒に影響を与える。
2.刺激物を食べない：スープ.生タマネギ.生ニンニク.濃縮ジュース.コーヒー.ワイン.濃いお茶など.胃酸分泌を刺激する食べ物.また甘すぎ.酸っぱすぎ.塩辛すぎ.生.冷.硬い食べ物は禁物である。 甘いものは胃酸の分泌を増やし.潰瘍面を刺激して病気を悪化させます。熱すぎる食べ物も潰瘍面を刺激して痛みを引き起こし.さらに潰瘍面の血管拡張をさせて出血させます。辛いものは潰瘍面を刺激して胃酸の分泌を増やし.冷たくて硬すぎるものは消化に悪く.病気を悪化させる可能性があります。 また.タバコに含まれるニコチンは胃液の酸性度を変化させ.胃の幽門部の正常な活動を妨げ.潰瘍病の引き金となったり悪化させたりするので.潰瘍の患者さんは禁煙する必要があります。
3.栄養を強化する：簡単に消化を使用する必要があり.十分な熱.タンパク質.ビタミン豊富な食品を含んでいます。 薄飯.そうめん.牛乳.軟飯.豆乳.卵.赤身肉.豆腐.大豆製品など；ビタミンA.ビタミンB群.ビタミンCの豊富な食品.新鮮な野菜や果物など。 これらの食品は.体の抵抗力を高め.損傷した組織の修復を助け.潰瘍の治癒を促進することができます。
4.しょっぱいものを制限する：揚げ物はもちろん.セロリ.ネギ.もやし.ハム.ベーコン.干物.粗い繊維を多く含む各種穀物も避けた方がよいでしょう。 これらの食品は.ざらざらして消化が悪いだけでなく.胃液の分泌が多く.胃の負担が大きくなりますが.野菜ピューレなど消化の良い食品に加工して食べると良いでしょう。
5.無理のない食生活を心がける：規則正しく定量的に食べる.ゆっくり噛んで飲み込む.口数を減らす.本や新聞を読まない.テレビを見ない.気持ちを楽しく保つ。 潰瘍の活動期には.液体または半液体の消化の良い.栄養価の高いものを食べるのが良い。
6.緩下剤を多く摂る：乾燥便を避けるために.寒天.バナナ.蜂蜜など腸を緩める食品を摂ることも潰瘍患者には重要である。
フードセラピー
1.卵1個をボウルに溶き.箸でよくかき混ぜ.沸騰したお湯で調理する。 ゆで卵の柔らかい食感は.胃で消化吸収されやすく.胃への負担を大幅に軽減し.潰瘍の病変を治しやすくします。 卵黄にはレシチン（レシチン生成物）が含まれており.胃粘膜の表面に疎水性層を形成することができ.胃粘膜の保護作用や有害因子の侵入に対する防御作用が強い。
2.ジャガイモ2キログラムを取り.芽の目を取り.刻んでピューレ状につぶし.布袋に入れ.水1000mlに入れ.何度もこすって白い粉状の液を作り.その液を鉄鍋に注ぎ.果肉が黒い膜状になるように乾煎りして取り出し.粉砕して.毎食前に3グラム.1日3回服用します。 胃潰瘍に適する。
3.生キャベツ（洗って叩いたもの）.1回150mlの汁を1日2回飲む。 出血を伴わない胃潰瘍に適する。
4.紅茶10gを熱湯で抽出し.蜂蜜と砂糖を加え.お茶として飲む.1日3回。 胃潰瘍.十二指腸潰瘍に適する。
5.トマトジュースとジャガイモジュースを各150mlずつ取り.よく混ぜて.朝と晩に一回ずつ飲む。 胃潰瘍に適する。
十二指腸潰瘍の食事禁忌症について。
1.アルコール.強いお茶.コーヒーなどを飲まないようにする。 特にワインはエタノールを含んでいるため.胃腸の粘膜を直接刺激し.潰瘍を悪化させることになります。
2.凍結や過熱した食事は避ける。 食事の温度は控えめにし.お茶や汁物は熱すぎないようにします。
3.無規律に食べないこと。 食事は少量多めにとり.空腹を避け.痛みがあるときはソーダビスケットを1〜2枚食べるとよいでしょう。
4.肉類.油脂類.揚げ物などを食べ過ぎないようにする。 食事は消化の良いものを中心に.肉は炒めて火を通し.野菜は半生にしないこと。
5.MSG.辛いもの.酸っぱいもの.塩分過多のものを過剰に摂らないようにする。 軽い食事.重い味は胃酸の分泌を刺激し.少量の生姜と胡椒は.胃を温め.胃粘膜の保護効果を高めることができます。
少量多品種の食事
1日3食以上.たとえば6食を少量ずつ.無理のない範囲で食べてください。 就寝前の食事は.胃ろうの過度の拡張により胃酸の分泌が増加するので.食べ過ぎないように.また満腹になり過ぎないように注意しましょう。
栄養バランスに気を配る
栄養価が高く.消化が良く柔らかいもの.植物性タンパク質やビタミンを多く含むものを選びましょう。 特定の食べ物や飲み物を過剰に摂取すると.潰瘍が悪化することがあります。 調理したトウモロコシ.白米粥.山羊乳.ヨーグルト.ホワイトチーズ.ケフィアなどを食べるとよいでしょう。 症状がひどい場合は.スープご飯.アボカド.岩魚のスパイス煮.じゃがいも.かぼちゃなど.やわらかいものを食べましょう。 すべての野菜をかき混ぜ.再び煮る。 時々.ニンジンやグリーンカリフラワーなどの蒸し野菜を食べるとよいでしょう。
ベビーフードを試す
潰瘍から出血している場合は.グアーガムやサイリウムなどのマイルドな繊維を使ったベビーフードを食べましょう。 これらの食品は.消化が良く.栄養価が高い。 また.化学物質を含まないのも特徴です。
ライムジュースを飲む
キャベツの生ジュースには.ムチンを作る細胞の増殖を促し.胃の粘膜を保護する働きのあるグルタミンが豊富に含まれています。 ジュースは作ったらすぐに飲み.保存しないようにしましょう。 胃酸を薄めて胃や十二指腸に流すために.潰瘍の痛みがあるときは大きめのコップ1杯を飲みましょう。
刺激の強い食品を避ける
味のきつい結晶や辛い飲み物は避け.ニンニクやシャンパンで胃が燃えるような感じがしたら.これらの食品を控えるようにしましょう。 胃を刺激する食べ物は人によって異なりますが.辛い食べ物は多くの患者さんにとって良くないことは明らかです。
牛乳を避ける
牛乳は昔から胃酸の緩衝剤として優れているとされ.潰瘍を最終的に解決するために使用することができます。 しかし.牛乳には逆効果があることが分かってきました。 一時的に胃酸を緩衝するのですが.その後.牛乳に含まれるカルシウムやタンパク質が酸の分泌を促し.さらに胃を不快にさせることがあるのです。 アーモンドミルクで代用可能です。
高脂肪の食品を避ける
高脂肪食品.アルコール.砂糖.チョコレートは.括約筋を弛緩させ.逆流を引き起こすことがあるので.胸焼けがある場合は.これらの食品を避けるようにしましょう。 また.消化の悪いもの.粗いものは控え.柑橘系のジュース.トマト製品.コーヒー.アルコールなど.食道を直接刺激するようなものはすべて避けたほうがよいでしょう。
消化を助けるためにゆっくり噛む
ゆっくり噛むことは.消化を助ける決定的な方法です。 これは.食事に余計な時間をかけることを意味しませんが.食事中のストレスを避け.よく噛んで食べることは.消化に良いスタートを切ることになります。
鉄分補給のためのサプリメントの摂取を控える
胃潰瘍のある人が鉄剤を飲むと.ひどい逆流に見舞われることがあります。 栄養補助食品
1）グルタミン・チアミン
1日500mgを空腹時に服用する。 胃潰瘍の回復を助ける。
ペクチン
製品の説明書に従って投与してください。 ペクチンは十二指腸潰瘍に有効であることが示されています。
ビタミンE.亜鉛
ビタミンE 1日400IU.徐々に増やす。 亜鉛 1日50～80mg ムチンの産生を増やし.胃粘膜を保護し.痛みを和らげる。
アロエベラジュース
1日120ccで.痛みを和らげ.回復を早める効果があります。
タンパク質分解酵素
食間に使用することで.大腸に残った食物を分解し.炎症の抑制に役立ちます。 注：塩酸を含む銘柄は使用しないでください。
ビタミンA乳液・カプセル
5000IU.1ヶ月後に2500IUに減らして.胃腸の粘膜を保護し.潰瘍からの回復を助ける。
健康法
欲張りパパイヤスープ
生姜30g.パパイヤ500g.赤ナツメヤシ30個.酢50ml。 上記4つの味をキャセロールで弱火で煮込みます。 1日1回.3～4回に分けて服用してください。
脾を強め.瘀血を解消する効果があり.胃潰瘍.十二指腸潰瘍に適しています。
豚バラ肉と新生姜の煮込み
新生姜250g.豚バラ肉1枚.しょうゆ適量。 豚バラ肉を洗い.輪切りにした新生姜を詰めて縛り.中火で煮た鍋に入れ.生姜を取り除き.千切りにした豚バラ肉を入れる。 豚バラ肉を醤油や調味料と混ぜて食べたり.スープを飲んだりすることができます。 豚バラ肉は1枚を3日に分けて仕上げるので.10枚続けて食べることができる。
効能：中風を温め.脾臓を強化する.胃潰瘍病に適する。
馬印のポテトハニーペースト
生馬挿し芋1000g.蜂蜜適量。 新鮮な馬鈴しょを洗い.肉挽き器で叩き.清潔なガーゼで汁をかき混ぜ.鍋に入れて強火で煮出し.煎じ薬に変えてとろみがつくまで濃縮し.倍量の蜂蜜を加え.ペースト状にとろみがついてとまるまで煎じ.冷まして瓶詰めします。 空腹時に.1回大さじ1杯を1日2回.20日間摂取してください。
効果：胃を調和させ.中気を整える。 胃潰瘍.十二指腸潰瘍に適しています。 治療中は.唐辛子.タマネギ.酢.ワインなど刺激の強い食べ物は避けてください。
キャベツ粥
キャベツ500g.ジャポニカ米50g。 キャベツを水で30分ほど茹で.野菜を取り出し.ジャポニカ米で粥を炊く。 1日2回.温めてお召し上がりください。
効果：痛みと切迫感を和らげる。 胃や心窩部の痛みに適し.胃潰瘍や十二指腸潰瘍の鎮痛・潰瘍治癒効果があります。
天然ハーブ
ベイベリー.カモミールティー.キャットニップティー.ゴールデンシールルート.ミルラ.セージ.スリッパリーエルムなどを使用する。 ペッパーは特に潰瘍によく効き.止血にも使えます。
ホームレメディー
1.心理的適応
ストレスや不安は.潰瘍を悪化させます。 もともとあった胃潰瘍や十二指腸潰瘍が悪化すると.極度の仕事のストレスに直面する人も少なくありません。 実際.人生において重荷になるものはそれほど多くなく.それをどう理解し.対処するかが重要なのです。 専門家は.ストレスや不安を感じたときは.目の前の仕事を中断して.楽しいことを想像することを勧めています。 ゆっくりと数回深呼吸をする。 運動すること 適度な運動は.不安に対処する良い方法です。 瞑想やヨガをする.柔らかい音楽を聴く.これらはすべて良いリラックス方法です。
2.感情を適切に発散する
イライラしていても感情を発散しない人は.潰瘍になりやすいというエビデンスもあります。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~に冱~に冱~に冱~に冱~に冱 制酸剤の使用
制酸剤は消化性潰瘍の治療によく使われますが.胃酸がピークになる食後1〜2時間くらいに服用するとよく.就寝前の午後9〜10時に再度服用するとさらによいでしょう。 これは潰瘍を治すことはできませんが.症状を和らげることはできます。
3.鎮痛剤の使用は慎重に
胃痛に解熱剤を使用せず.規則正しく慎重に服用すること。 鎮痛剤にはアセチルサリチル酸.フィナステリド.カフェインなどが含まれており.これらは胃粘膜を直接刺激する作用があるため.胃酸分泌を促進し.再び胃酸によって粘膜や潰瘍に強い刺激を与え.胃腸炎を悪化させ.潰瘍を出血させることもあり.火を止めてますます痛みを治すに等しいと言えます。 また.関節炎に使われるアスピリンやステロイド系・非ステロイド系の抗炎症剤は.胃に非常に有害で.胃潰瘍の原因になることがあります。 Pau tai pine.消炎鎮痛剤.Reserpine.Prednisone.Toluenesulfonylureaも胃粘膜への刺激作用があるので.医師の監督のもとで慎重に服用する必要があります。
4.抗生物質の服用
実は.潰瘍の多くはヘリコバクター・ピロリという細菌が原因で.2週間の抗生物質の服用で倒すことができ.通常は治ると再発することはないのです。
5.甘草で胃を守る
ピロリ菌が原因でない胃痛なら.甘草を使ってもよいでしょう。 甘草は細菌を殺したり.胃酸を上げたりするのではなく.粘液を作る細胞を増やし.胃の粘膜に保護膜をつけることで効果を発揮するのです。 各種甘草抽出物は.十二指腸や胃の潰瘍などの胃痛を緩和するために使用されており.副作用はわずかです。
胃の病気の治療薬：ペパーミントオイル
ペパーミントの葉には.18世紀以来.消化器系の病気の治療に使われてきたオイルが含まれています。 主成分はメントールで.リラックス効果? は.化学管路の筋肉で機能する。 ペパーミントオイルを直接飲み込むと.食道と胃の間の筋肉を弛緩させ.胸焼けを引き起こします。 そのため.ペパーミントのカプセルを飲むと.錠剤がより深く消化管に浸透するため.オイルが溶けるのが良いのです。 ペパーミントカプセルは.先に食物を消化することによって消化管へのカプセルの進入を遅らせないように.空腹時に服用する必要があります。 なお.胆嚢や胆管に問題のある方は.ペパーミントオイルの使用を控えた方がよいでしょう。
痛み止め – 生姜
生姜は.インド人が胃腸障害.鼓腸.関節炎などの炎症性疾患の治療に用いる伝統的な治療薬です。 粉末の生姜には.胃を落ち着かせる効果があります。 1回につきティースプーン半分からティースプーン1杯（1～2g）程度.または必要に応じて毎日摂取してください。
適切な運動
適切な運動は.胃腸の蠕動運動を活発にし.胃の排出を効果的に促進し.潰瘍の修復や胃腸の適切な回復を促し.治癒を促進するのに良い方法です。
禁煙
喫煙は潰瘍の発作を促進します。 喫煙が潰瘍の原因になるという証拠はありませんが.喫煙しない人の潰瘍は回復しやすいと言われています。