胆石手術後.胃腸の機能が正常に戻り.排便・排尿が正常であれば.魚を適切に食べることができる。魚は高タンパク低脂肪食品なので.胆石手術後の患者さんの食事療法として利用できます。しかし.胃腸の機能が回復していない場合.初期には野菜や果物の入った薄粥やスープを主食とし.膨満感や下痢を起こさないために.魚を先に食べないようにすることが推奨されています。胆石手術後に魚を食べる時.魚の選択と調理方法に注意する必要がある：1.魚の選択：大部分の魚の脂肪含有量は比較的低いので.適度に食べることができる。しかし.鱗のある魚.うなぎ.鯉などの脂肪分が多い魚は.最小限に抑える必要があります。同時に.新鮮な魚.より高い栄養価のものを選ぶように注意する必要があります。そして.魚の皮膚.魚の腹や魚のスープの脂肪の内容で長時間煮るが高く.それは以下を食べることをお勧めします。2.調理法：蒸し.煮.煮込み.油っこい.揚げ.スパイシー.消化システムを刺激し.病気の回復や胆石の再発に影響を与える難しい避けるための方法を試してみてください。また.胆石手術後の患者の食事は規則的かつ定量的であるべきで.過食は避けるべきである。日常的に繊維質の多い主食や野菜を多く摂り.動物の内臓など高コレステロールの食品は控えめにする。良い生活習慣を維持し.夜更かしをしないように注意してください。前向きで楽観的な生活を送り.緊張や不安を取り除く。定期的な見直しと.健康診断の受診を心がける。