腎臓結石の患者さんは.主に腰痛.血尿.時には結石の排出を認めます。 感染症がある場合は.発熱.尿意切迫.頻尿などを伴い.閉塞がある場合は.貧血.低尿.尿毒症になることもあります。 そのため.「五食三菜」だけでなく.日々の食生活のさまざまな面に気を配る必要があるのです。 腎臓結石はカルシウム結石と尿酸結石に分けられるため.食事面で注意すべき点がある。1.カルシウム結石の場合：患者は適切な糠.米糠.セロリ.ホロ野菜など繊維質の多い食品を食べて.尿中のカルシウムの排出を促進させることができる。 また.症状を悪化させないために.牛乳.ゴマ.エビ.カニ.大豆製品などカルシウムの多い食品は避けるべきです。 2.尿酸結石に悩む：血液中の尿酸の濃度を下げるために.ジャガイモ.卵.鶏や鴨の血.黒キクラゲ.にんじん.ブロッコリーなどの低プリン食品を食べることが適切であります。 また.プリン体やシュウ酸を多く含む牛肉や羊肉.動物の内臓.魚介類.ほうれん草などは.尿中の尿酸結石を増やす可能性があるため.避けてください。 要するに.少食・頻食を心がけ.水分を多く取り.タバコやアルコールは控え.チョコレートや火鍋.唐辛子など甘すぎたり脂っこいもの.辛いもの.刺激の強いものを避けると同時に.毎日の食事は軽めで糖質やタンパク質.脂質が少なく.食物構造が豊富なものを選ぶと良いということです。