「風邪をひいたら鶏肉は食べないほうがいい」「アレルギーのある人は魚介類に注意」「脾胃の弱い人はもち米を控えめに」……。
「毛の生えた食べ物」という言葉を聞いたことがある人は多いだろう。 明確な概念があるわけではなく.個人差.体質差もあり.人によっては毛生え食品が健康に影響する場合もあれば.同じ毛生え食品でも人によっては健康に良い場合もあるので.扱い分ける必要がある。
毛髪物質とは？
漢方では毛性食品の明確な定義はありません。 刺激する.誘発する.特定の病気や症状を誘発するという意味です。
特に.病気の原因になっていない.古い病気の再発を引き起こしている.または病気の過程で病気を悪化させている可能性のある特定の食品の摂取は.すべて毛状物質と呼ばれることができます。 例えば.風邪をひいている最中の人は.風邪をひいている人に毛の生えたような物質である鶏肉や卵などの食品を食べることを勧められない。 しかし.鶏肉や卵が必ずしも毛深いというわけではない。 風邪をひいていない人にとっては.鶏肉や卵は豊富な栄養素を持ち.日常の栄養であり.必ずしも毛深いものではない。
“毛深い食べ物は.食品の性質.病気や個人の体質との関係で相対的な概念である”。 例えば.羊肉を夏に食べる場合.多くの人にとって.羊肉は陽のエネルギーが強く.火病を引き起こしやすいので.毛深い食べ物である。 例えば.エビやカニを食べるとアレルギー症状が出やすい人がいるが.そういう人にとってはエビやカニは毛深い食べ物である。
正しい使い方は宝.間違った使い方はゴミ
以上のように.「毛の生えた食べ物」に分類されるかどうかは.食べ物そのものの性質だけでなく.病気や体質なども関係してきます。
曹操は「毛製品は正しい場所で使えば宝物だが.間違った場所で使えばゴミになる」と言った。
脾胃の虚弱な人にとって.もち米は湿熱のある毛状物であり.食べ過ぎてはいけない。 しかし.中気や気血が弱い人は.もち米を食べることで中気を補うことができる。
一般的な6種類
1.辛くて生の髪製品
代表的な食べ物：生姜.ニンニク.唐辛子.胡椒.羊肉.牛肉など
【避けるべき】：陽気が亢進している.陰虚.内熱がある.夏によく食べる
辛くて生の髪製品は陽気そのものが多く.火照りやすい。 特に陽気が亢進し.陰虚の内熱がある人は.陽気が強い夏場に摂取するのはおすすめできません。
【適】：脾胃の虚弱な人.冬に摂取する一般的な人
生の温毛は.特に冬に優れた温性食品となることがあり.陽気を助け.適切に補うことができる。
2.寒性の毛髪製品
代表的な食品：梨.スイカ.柿などの寒性の果物
[避けるべき]：脾胃の冷え.体格の冷え
寒性の毛髪製品はもともと冷たいもので.体格が冷え性の人にとっては.冷え症状を悪化させやすく.脾胃に不快感を与えやすいので.控えめに食べるべきである。
[適]：陰虚内熱
冷えのぼせは.特に夏の陰虚内熱に効果的です。
3.湿熱髪品
代表的な食べ物：もち米.里芋など。
【避けるべき】：脾胃が虚弱な人.痰湿のある人
湿熱の髪剤は.多くの人が多く食べるのには適していません。 消化が悪く.多く食べると湿邪が滞りやすく.脾胃の不快感などの症状を引き起こしやすい。 里芋も中気を整える一定の役割がある。
4.気滞毛剤
代表的な食品：サトイモ.イモ類.ハスの実など
【避けるべき】：脾胃の弱い人
気滞毛剤は.特に脾胃の弱い人にとっては気の不調を誘発しやすく.消化不良.腹部膨満感.食欲不振などの症状を引き起こしやすい。
[適]：食材による
蓮の実は気滞髪剤ですが.弱った人の滋養強壮にも適しており.老若男女問わず.特に病気が長引いたり.産後や老年期に弱っている人の滋養強壮剤となります。
5.血を動かす髪の製品
代表的な食べ物：唐辛子.犬肉.雄鶏
【避けるべき】：陰虚と実熱.痛みのある患者.腫瘍の患者
血を動かす髪の製品は.食べ過ぎると風を起こしやすく.血を動かしやすく.火照りやすくなります。
血行促進・毛髪製品は.冷え性の人によっては体を温める効果がありますが.全体的に副作用が比較的大きく.食品療法としてはおすすめできません。
6.動毛性物質
代表的な食品：エビなどの魚介類.ナス.キクラゲなど
【避けるべき】：アレルギーのある人.痛風患者
エビにアレルギーのある人は多く.摂取すると体がかぶれやすく.アレルギー症状を引き起こしやすい。 また.痛風患者にとっては毛の生えたような食べ物で.病気の引き金になりやすい。
[お勧め]：食材にもよるが
エビなどの魚介類は良質なタンパク質が豊富で.アレルギーのない人には良い栄養素である。 アワビや魚のゼラチンも魚介類だが.アレルギーはほとんどなく.陰を養い血を養う効果がある。