肺がん末期に食べるとよいものは？ 1.ビタミンEとビタミンAを多く含む食品 ビタミンEは抗酸化物質として.傷ついた細胞の表面に吸着し.その成長を止めることができます。がん細胞に対しても.ビタミンEは同じ役割を果たし.初期の段階でその成長を止めることができます。 また.ビタミンAやカロテンは.化学発がん物質が肺がんを含む腫瘍を誘発するのを抑制する働きがあるので.こちらも注意が必要です。 2.新鮮な野菜と果物 新鮮な野菜と果物には.肺がんのリスクを下げるカロテノイドが含まれており.肺がん予防のための食品となります。また.りんごにもフラボノイドが含まれており.これも肺がん予防に役立ちます（りんごにはフラボノイドが含まれており.代謝によって重要な抗酸化物質を生成し.肺がんを予防することができます）。 ナス.紫キャベツ.桑の実など.赤や青の野菜や果物には.アントシアニンという天然色素があり.がん細胞の増殖を抑制する働きがあることが分かっています。そのため.肺がん対策として.肺がん予防食品を多く摂るようにしましょう。 また.赤ワインを適度に飲むことも肺がん予防につながりますが.白ワインは飲まないようにしましょう。