先天性心疾患児の食事摂取に関して特別な「タブー」はありませんが.手術後のリハビリテーションのためには.特定の食品の摂取を適切にコントロールすることが重要です。 1.塩分の摂取を厳格に管理する。 塩の主成分はナトリウムと塩化物であり.ナトリウムには体内の組織を「潤す」役割があり.体内のナトリウムと塩化物はほとんどが尿として排泄される。 血液中のナトリウム濃度が高くなると.体内に大量の水分が貯留し.全身の水腫や肝臓肥大.心臓への負担が大きくなり.重症化すると心不全になることもあります。 また.塩分過多の食事も高血圧の原因として重要です。 先天性心疾患の手術後の子供の食事は軽めにし.漬物.塩漬け卵.塩漬け魚など塩分を多く含む食品はなるべく摂らないようにしなければなりません。 2は.より多くのチョコレートおよび他の甘い食糧を食べるべきでない。 心臓手術の後.食事を嫌がる子どもに.「栄養がとれるから」とチョコレートを詰め込む親は少なくありません。 チョコレートの主成分は脂質と糖質で.カロリーは高いのですが.タンパク質と脂質の比率が通常の子供の必要量と大きく異なっています。 チョコレートを多く食べると.子どもは消化不良や便秘.食欲不振になることがあります。 同時に.チョコレートはカフェインや他の成分が含まれており.食べ過ぎると.子どもたちは休息に影響を与え.過度に興奮させるだけでなく.特定の悪影響をもたらすために.子どもたちの脳の発達になりません。 3.缶詰の飲み物や冷たい飲み物をもっと食べるべきではありません。 現在.様々な缶飲料が販売されていますが.その多くは砂糖やサッカリン.香辛料.着色料.水を主成分としており.栄養が不足しているものが多くあります。 冷たい飲み物も子どもには人気ですが.子どもの消化器官は大きな手術の後で回復・調整中であり.この時期は消化機能が弱っていることが多いのです。 冷たすぎる食べ物は胃粘膜の血管収縮を刺激し.胃液の分泌を低下させ.消化管内の食べ物の消化プロセスに影響を与える。同時に.消化管の殺菌能力を弱め.消化管内の感染症につながることになる。 4.高麗人参をやみくもに摂取することは得策ではありません。 高麗人参には強壮効果があると信じて.手術後の子供に高麗人参スープを飲ませる親もいます。 高麗人参には.心身の強化.気の補充.体液の生成などの働きがありますが.高麗人参によって性質が異なり.不適切な摂取は食欲不振.鼻血.落ち着かないなどの症状が出ることがあります。 また.成長期のお子様には適さないサプリメントもあります。 術後の「強壮剤」は自然食が一番。 親が上記の原則を守り.肉と野菜.粗と細のバランスのとれた食事に気を配り.調理時の栄養素の損失と破壊を防ぐことに注意を払い.1日3食を満腹にしてよく食べるようにすれば.子供は必ず一日も早く体力を回復することができます。