1.一般的な治療 原因を取り除き.安静にして.胃を刺激する食べ物や薬を一切やめ.軽い食事を与え.必要なら絶食し.水を多く飲み.下痢がひどい時は砂糖塩を飲みます。 2.対症療法 異なる症状を治療する。 (1) 腹痛には.局所の熱を加える。激しい痛みには.アトロピン.ベラドンナ錠.スコポラミンなどの鎮痙・鎮痛剤を投与する。 (2) 激しい嘔吐がある場合は.メトクロプラミド（ガストログラン）を注射する。 (3) 必要に応じてシメチジン.ラニチジンなどのH2受容体拮抗薬を経口投与し.胃酸分泌を抑えて粘膜炎症を抑える。炭酸アルミニウムマグネシウム.チオグリコール酸アルミニウムなどの制酸剤や粘膜保護剤も適用可能である。 3.抗感染症治療 一般に抗感染症治療は必要ありませんが.細菌によるもの.特に下痢の場合は.ベルベリン（サフラニン）.フラゾリドン（赤痢）.スルフォンアミド製剤.ノルフロキサシン（ハロペリドール）などのキノロン製剤.ゲンタマイシンなどの抗菌剤を使用することが可能です。 4.水分.電解質.酸塩基平衡の維持 嘔吐や下痢により水分.電解質異常が生じた場合.軽度であれば経口補水.重度の場合は静脈内補水を行い.バランス塩水や5％ブドウ糖生理食塩水を使用することができる。